olive

Маслины

Выбрать качественные маслины в магазине – непросто. Ведь большая часть этого продукта продается в жестяных консервных банках. Чтобы понять какие плоды находятся внутри, нужно внимательно изучать маркировку. Основной характеристикой маслин является их калибр. Он всегда указан на этикетке в виде двух трёхзначных цифр через дробь. Например, 240/260. Это значит, что в одном килограмме этого продукта [...]

фото

Молоко на вредность. Как отличить натуральный продукт от фальсификата?

Воронежское региональное общественное движение «Качество нашей жизни» за прошлый год выявило 60 наименований фальсификата. В списках, опубликованных региональным Роспотребнадзором, 47 продуктов-подделок. Хуже некуда Доверчивый покупатель порой даже не догадывается, что он берёт в магазине под видом натурального продукта. Одни производители указывают мизерными буквами, что в товаре содержатся растительные жиры, соевый белок, консерванты, красители и т.д., [...]

rodnik

О качестве воды в родниках г. Воронежа

С целью мониторинга за качеством воды в родниках, активно используемых населением г. Воронежа, управлением Роспотребнадзора по Воронежской области организован отбор проб и лабораторные исследования питьевой воды из нецентрализованных источников водоснабжения на соответствие требованиям СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» по санитарно – химическим и микробиологическим показателям. Для лабораторных исследований [...]

Йогурт

Питьевой йогурт

Йогурт – очень полезный и питательный продукт! Как же правильно выбрать вкусный, а самое главное – качественный питьевой йогурт? Йогурты продаются, как в бутылках и пакетах, так и в стаканчиках. Отличаются эти виды йогурта только способом сквашивания. По бутылкам разливают йогурт, который готовят в “большой посуде” — целом резервуаре, такой продукт получается полужидким. А густой [...]

ikra_kabachkovaya

В Курске эксперты и покупатели оценили качество кабачковой икры

Сравнительный смотр качества этого продукта прошел в гипермаркете «Линия» в формате «контрольная закупка». Организатор мероприятия — комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ «Курскконтролькачества» и КРОО «Защитник прав потребителей». Для участия в сравнительном смотре качества было отобрано 5 образцов продукта следующих торговых марок: «Давыдовский продукт» (ООО «Давыдовский овощесушильный завод», [...]

ВЕТЧИНА.

ВЕТЧИНА «ДЛЯ ЗАВТРАКА»

Ветчина появилась более 2000 лет назад. Тогда это был вкусный большой кусок мяса. Сейчас ветчина стала уже другой, давайте посмотрим, какая ветчина представлена в магазинах сейчас. Во-первых, ветчина для завтрака, о которой сегодня идет речь, приготовлена из кусков, из крупного кускового мяса, которое может быть взято из задней части свиньи, а также допустимо ее изготовление [...]

сельдь

Совет от «Контрольной Закупки»

Слабосоленая сельдь – рыбка не золотая, а серебряная. И желание вкусно и с аппетитом поесть она обязательно исполнит. Нужно лишь знать несколько правил выбора этого продукта. Цвет самой вкусной рыбки должен быть серебряным, поверхность ровной, чистой, неповрежденной, тушка плотной и упругой. Если рыба липкая, с рваными плавниками и отваливающимися жабрами, да вдобавок еще и «пятнистая» [...]

фото

Какой Новый год без шампанского? Вот только какое брать?

Для начала определитесь с бюджетом. Настоящий вкус Франции не дешев, стоит бутылка 2,5 тысячи рублей — как минимум. Поэтому, если решили позволить себе роскошь, обратите обязательно внимание на этикетку. Если на ней латинские буквы N и M, это значит, что производитель вина использовал виноград исключительно со своих виноградников. Ну а надпись Шампань свидетельствует о том, [...]

фото1

Советский вкус. Что случилось со знаменитыми продуктами из нашего детства

Как изменились знаменитые отечественные продукты-бренды? Можно ли найти в отечественных магазинах «тот самый вкус», что все помнят с детства? Те, кто за годы продуктового изобилия привык к заморским деликатесам, теперь переживают, что из-за санкций с прилавков пропадут многие импортные продукты. Стоит ли так уж сильно горевать по этому поводу? К счастью, у нас хватает и [...]

колбаса

КОЛБАСА «ДОКТОРСКАЯ»

Докторская колбаса относится к изделиям высшего сорта. Иначе, это может быть помечено как изделие категории «А». На изделии должно быть указано «Докторская. Высший сорт». Часто может быть указан ГОСТ. Нужно обратить внимание, что после 2011 года изменился номер ГОСТа. Кроме того, докторская колбаса может быть набита в разную оболочку. Натуральная оболочка встречается сейчас крайне редко. [...]